Kai ieškojau vietos klientės 40-mečio jubiliejui, Numan restoranas Nemuno gatvėje patraukė dėmesį savo elegantišku fasadu ir pažadu suteikti ypatingą gastrominę patirtį. Po kelių apsilankymų galiu pasakyti – tai vieta su solidžiais pagrindais, nors yra kur tobulėti.
Erdvė ir atmosfera renginiams
Numan interjeras tikrai daro pirmą įspūdį – modernus dizainas su klasikiniais akcentais, kokybiškas apšvietimas ir erdvūs stalai. Restoranas tinka tiek intymesnėms vakarienėms 8-12 žmonių, tiek didesniems renginiams iki 40 svečių. Ypač patiko galimybė atskirti dalį erdvės privatiems renginiams – tai svarbu, kai organizuoji verslo vakarienę ar šeimos šventę.
Tačiau akustika galėtų būti geresnė. Kai restoranas pilnas, triukšmo lygis kyla, o tai apsunkina pokalbius per renginius. Muzikos garso reguliavimas taip pat ne visada optimalus – kartais per garsiai, kartais per tyliai.
Maisto kokybė ir meniu galimybės
Europietiškos virtuvės koncepcija įgyvendinta solidžiai. Patiekalų pateikimas tikrai profesionalus – akį džiugina tiek spalvų deriniai, tiek lėkščių kompozicijos. Mėsos patiekalai ruošiami gerai, žuvis švieži, o vegetariškų variantų pakanka įvairiems svečių poreikiams.
Degustacinio meniu formatas veikia, tačiau trūksta to "wow" faktoriaus, kurio tikimasi už šią kainą. Patiekalai skanūs, bet ne išskirtiniai. Vyno kortelė pristojinga, konsultacijos kompetentingos, nors sommeljė žinios galėtų būti gilesnės.
Kainų ir kokybės santykis kelia klausimų – už 35-45 eurų asmeniui tikimasi kiek aukštesnio lygio. Ypač tai paveiks biudžetą organizuojant didesnius renginius.
Aptarnavimas ir dėmesys detalėms
Personalas mandagus ir stengiasi, tačiau jaučiamas patirties trūkumas organizuojant sudėtingesnius renginius. Kai užsakiau degustacinę vakarienę 15 žmonių grupei, keli patiekalai buvo pateikti nevienodai – vieni svečiai laukė, kol kitiems atnešė maistą.
Rezervacijų sistema veikia sklandžiai, o išankstiniai susitarimai dėl meniu ir specialių poreikių sprendžiami konstruktyviai. Tačiau komunikacija galėtų būti aktyvesnė – trūksta proaktyvių pasiūlymų ir detalių aptarimo.
Tinkamumas skirtingiems renginiams
Verslo vakarienės: Tinka gerai – profesionali aplinka, tinkamas triukšmo lygis darbo valandomis, galimybė aptarti verslo klausimus.
Jubiliejai ir šeimos šventės: Erdvė leidžia sukurti šventišką nuotaiką, tačiau reikia iš anksto aptarti muzikos ir dekoravimo galimybes.
Vestuvių banketas: Tik mažesnėms vestuvėms iki 30 svečių. Trūksta šokių aikštelės ir specialių vestuvių paslaugų.
Praktinė informacija
Adresas: Nemuno g. 43, Kaunas
Rezervacijos: Būtina, ypač savaitgaliais
Vidutinė kaina: 35-50 eurų asmeniui su vynu
Parkavimas: Ribotas, geriau atvykti taksi
Darbo laikas: Antradienį-šeštadienį nuo 18:00
Mano vertinimai
- Maistas: 7.2/10 – Solidus lygis, bet trūksta išskirtinumo
- Atmosfera: 7.0/10 – Elegantiška, tinkama renginiams
- Aptarnavimas: 6.8/10 – Mandagus, bet reikia daugiau patirties
- Kainos/kokybės santykis: 6.6/10 – Kiek per brangu už siūlomą kokybę
Bendras įvertinimas: 7.0/10
Numan – tai vieta su potencialu, kuri jau dabar tinka ypatingoms progoms, bet dar turi kur augti. Rekomenduoju mažesniems, intymiems renginiams, kai svarbiau atmosfera nei kulinariniai šedevrai. Tikiu, kad su laiku šis restoranas gali tapti vienu iš Kauno renginių lyderių.
Numan restoranas kviečia rezervuoti vakarienę. Restoranas turi savitą ritmą, kuris prasideda virtuvėje, tęsiasi salėje ir gyvena žmonėse, kurie čia susitinka.
Vakarienės rezervacija galima internete
Numan siūlo degustacinio meniu vakarienę, kurioje šeši kruopščiai apgalvoti patiekalai su sezoniniais ingredientais leidžia pažinti restorano virtuvę. Tai puiki proga tiems, kurie mėgsta atrasti naujus skoninius derinimus.
Degustacinis meniu, plačiau: https://numan.lt/degustacine-vakariene/
Numan siūlo Dorada carpaccio – šviesų ir precizišką patiekalą su mėtų aliejuje kompresuotais žaliais obuoliais, pipirine žolele ir juodųjų serbentų padažu. Tekstūrą užbaigia traški sepijų rašalo duonelė su serbentų pudra.
Dorada carpaccio – naujas patiekalas